Дорогие гости!

Сегодня я хочу рассказать Вам о нашем проекте, который мы реализуем на базе отеля МИРИТ***

Краснодарский край издавна считался одним из основных центров винодельческой России. На всей территории нашей огромной страны лишь здесь климат и почва позволяют винограду правильно вызреть летом и осенью, а зимой не дать лозе замерзнуть.

Так, в России появились винодельческие хозяйства, которые вскоре обрели славу не только на территории страны, но и за границей.

С развитием туризма в мире, стало развиваться и новое направление – винный туризм. В Европе, уже все  туристы давно привыкли к тому, что винодельни открыты для всех и каждого, там им всегда рады, всегда готовы рассказать, показать и конечно, дать попробовать.

Последние 10 лет и в России виноделие стало очень активно развиваться не только как производственная отрасль, но и как  туристическая.

Государство поддерживает начинающие предприятия и небольшие проекты, благодаря этому, и качество вина стало расти. А с появлением интереса к нашему терруару у иностранных специалистов, уверена, российское виноделие ждет светлое будущее.

На данный момент есть несколько задач, которые оказываются первостепенными в развитии  отрасли в дальнейшем. Но, первоочередная – это поднятие имиджа нашей винодельческой продукции, который некогда был потерян, благодаря недобросовестным производителям и фальсификатам, наполнившим полки магазинов.

Как ни странно, в этом процессе сыграла свою положительную роль нынешняя экономическая и политическая ситуации. Многие европейские вина, доступные ранее нашему потребителя, теперь оказываются эксклюзивом, но, на счастье, в данный момент, у наших российских производителей есть, что предложить такому потребителю. Российские вина в последнее время стали не только по цене значительно выигрывать у их европейских конкурентов, но и в соотношении цена-качество.

На этом фоне стал активно развиваться и винный туризм в стране. Многие винодельни готовы предложить туристам интереснейшие экскурсионные программы по винодельням нашего края. Это особенно хорошо в летний период, когда стоит прекрасная погода и душа так и тянется к природе. В такую погоду бывает здорово прогуляться по виноградникам, полюбоваться видами, надышаться теплым полевым воздухом. Только находится все это вдалеке от туристических маршрутов.   И не стоит забывать  про ту категорию путешественников, которые просто не готовы тратить много времени именно на переезды и транспорт, чтобы туда добраться. А в осенне-зимний период, когда идут дожди, достаточно прохладно, в полях грязь, прогулка по виноградникам становится и вовсе сомнительным развлечением. Тогда мы и задумались, как сделать виноградники и винодельни более доступными для всех, в любую погоду, в любое время года. И возникла идея создать что то вроде мини представительства нескольких виноделен здесь, в Сочи. В единственном в России городе, где практически нет сезонности. Ведь летом, Сочи предлагает хорошие пляжи, теплое море и прохладу гор, а зимой – манящие снежные вершины, и по прежнему, теплое побережье черного моря.

В самом центре города Сочи, на берегу моря и располагается наш отель МИРИТ. Где и был создан информационно-винный центр, который открыт для всех желающих круглый год. И круглый год здесь, в винном зале, где поддерживается комфортная обстановка, всегда рады старым и новым гостям и виноманам.

Впервые в Сочи, мы предлагаем абсолютно новый формат дегустации. Мы РАССКАЗЫВАЕМ о вине, а не просто пьем. Цель проекта – раскрыть для гостей всю прелесть вина, все тайны его создания и показать, что российским виноделам есть чем гордиться.

Мы предлагаем как базовые дегустации, которые проходят регулярно, несколько раз в неделю, так и винный тур, в рамках которого наши гости имеют возможность наслаждаются прогулками вдоль моря или катанием в горах на лыжах, и, каждый вечер, окунаются в атмосферу винного погреба, виноградников и мира вина. Каждый вечер гости узнают что то новое. Программа рассчитана на неделю, в течении которой гости изучают особенности красных и белых вин, игристых и десертных, эногастрономию, энотерапию и то, как правильно выбрать вино в магазине. При этом не нужно тратить большое количество времени и денег, для того чтобы добраться до винодельни, не нужно терпеть промозглую погоду, чтобы посмотреть на виноградники и попробовать вино. Все это вы увидите на экране во время просмотра демонстрационных фильмов.

Все это есть у нас, в винном зале. А вино, к слову сказать, нам поставляется напрямую от производителя, что позволяет нам держать отличную цену и быть уверенными в качестве.

Консервативность и небольшая номерная емкость отеля позволяют нам сохранить уютную, теплую атмосферу, а наши дегустации проходят почти в  индивидуальном порядке. Мы уделяем максимальное внимание каждому гостю. И все это делает наше предложение действительно уникальным и эксклюзивным.

Наталья Нога,
менеджер по продажам винных программ